Yazları sizlere 1200 rakımlı yaylamızdan kışları kışlağımız olan ödülü sarı ulak zeytinlerin ata diyarı Tarsus ilçemizden ürünlerimizi özenle hazırlayıp sizlerle buluşturuyoruz.

   
     Sarı ulak zeytin Tarsus yöremizin nesli tükenmekte olan coğrafi işaretli lezzetlerindendir. 

   
     Sarı ulak zeytini dünya genelinde geleneksel ve yerel gıdaları koruma altına “Nuh’un Ambarı” envanterine dahil edilerek değeri uluslararası ölçekte tescillenmiştir.

   
    Kendine has aroması ve yağlı yapısıyla en çok tercih edilen zeytin cinsidir.

   
     Zeytinlerimiz hiç bir katkı olmadan sadece kaya tuzu ve su ile salamura olarak sizlere gönderiyoruz.

   
     Zeytinlerimizi el yordamı ile kırarak lezzetine lezzet katıyoruz. Makine kırması değil el kırması zeytinlerimizi geleneksel yöntemlerle harmanlayıp siz zeytin severlerin sofralarına sunuyoruz.

   
     Limon, Limon tuzu kesinlikle kullanmıyoruz. Limon tuzu zeytinin damakta bıraktığı lezzeti baskılamakla kalmayıp zeytinin has rengini değiştirmektedir